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Conhecendo a Vinícola Perini e sua história

A Perini Vinícola oferece produtos de ótima qualidade. Sempre pensando no ótimo sabor combinado com o aroma arrojado. 

A história da vinícola começou em 1876, quando a família Perini chegou a Brasil vinda da Itália. Mas foi em 1929, quando o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, no Vale Trentino, em Farroupilha.

Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. Foi então que, em 1970, Benildo Perini, atual diretor da empresa, resolveu ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Seguindo sua motivação e paixão por transformar a uva em vinho, Benildo seguiu cada ano aperfeiçoando mais e mais a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.

Em 2010, a empresa investiu em qualidade e inovação e implando um sistema de rastreabilidade, sendo a pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa. 

Além de produtos de ótima qualidade, eles também pensam em responsabildiade no processo de cultivo. Por isso, a Casa Perini utiliza em seus vinhedos o processo TPC (Thermal Pest Control) que garante maior sanidade as uvas e redução do uso de agentes químicos. Este sistema consiste em utilizar ar seco quente nos vinhedos em épocas específicas. Este ar ajuda a videira a se fortalecer e gerar uvas mais saudáveis. É um processo totalmente livre de agentes químicos e sustentável.